明治初年創業 酒井の奈良漬

冬季限定！大根の奈良漬 販売開始しました。

甘く漬け込んだ旬の大根を酒井秘伝の酒粕で漬け込みました。
写真は漬け込みから仕上がりまで。 季節限定商品の中でも1番人気のある 商品です。 ご飯、お酒の肴に合います。 浦和本店のみ量り売りで1ヶ月程の取り扱いとなります。 ぜひお買い求め下さい。

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お歳暮ギフトがスタートしました

お歳暮ギフトの受付が各店舗でスタートしています。
酒井甚四郎商店本店以外のお取り扱いは以下の通りです。
※写真の詰め合わせは本店のみとなります。またお取り扱い商品には、各店舗によって異なります。
ご了承下さい。
・伊勢丹浦和店
・高島屋大宮店
・そごう大宮店
・丸広百貨店各店舗
（川越・南浦和・入間・上尾・飯能）
・イオン各店舗
（北浦和・北戸田・与野・大井・浦和美園・川口前川）
お世話になった方へ
酒井甚四郎商店のギフトをぜひご利用下さい。

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冬季限定 甘酒用板粕の販売を開始しました

肌寒い日が増えてきました。 あたたかい甘酒がおいしい季節の到来です。
今年も搾りたての甘酒用の板粕が蔵元から届きました。
飲む点滴と言われていますので、疲れがたまるこの時期にピッタリです。（腸内を整えてくれます。その為、美容や冷え性など色々効果があります。） ご自宅でおいしい甘酒をぜひ作ってみてくださいね。

【美味しい甘酒の作り方】
板粕を細かくちぎって、３～４時間水に漬け(長ければ長い程良い)お好みの濃さに溶かし、温めながら砂糖と塩を少々加えます。 厚手の湯呑みに入れ、生姜(すりおろし)を少々加えて召し上がりますと体の芯から暖まります。

11月のイベント出店情報

• さいたまるしぇ
  

  場所→さいたま新都心けやき広場2階

  日時→11月3日（土）、4日（日） 10:00〜17:00

  ※浦和土産品組合として参加します。
• 浦和区民祭り
  

  場所→常盤公園会場

  日時→11月4日（日） 10：00〜15:00

  ※浦和土産品組合として参加します。
  ※浦和漬プレゼントは本店のみとなります。
  
• 近いがうまいさいたまフェア
  

  場所→高島屋大宮店B1階催事

  日時→11月14日（水）〜11月20日（火）

  ※酒井甚四郎商店として参加しています。
浦和漬や、酒井のチーな、ザーサイ等色々なお漬物持っていきます。
お近くの方はぜひお立ち寄りください。
宜しくお願いいたします。

10月のイベント出店情報

• 第１６回南区ふるさとふれあいフェア
  

  場所→浦和競馬場

  日時→10月6日（土） 9:30～15:00

  ※浦和土産品組合として参加しています。
• 浦和おみやげフェア
  

  場所→浦和駅　東西連絡通路

  日時→10月26日（金）27日（土） 両日とも 10:00～18:00

  ※浦和土産品組合として参加しています。
  お近くの方はぜひお立ち寄りください。
  宜しくお願いいたします。

「春日部うまいものまつり」に出店します

• 春日部うまいものまつり
  

  場所→ふれあいキューブ

  日時→9月22日、9月23日 11:00～15：00 (両日とも）

  今年で３年目の参加となります。
  埼玉県東部地域に参加させて頂く機会は
  毎年このイベントのみとなっております。
  ぜひ、この機会にご試食頂けたらと思います。
  新商品「チーな」持っていきます。
  お待ちしております。

新宿の伊勢丹に出店します（8月のイベント出店情報）

• 伊勢丹新宿店
  

  場所→本館B１F　シェフズセレクション プロモーションコーナー

  日時→8月29日～9月4日 10:30～20:00

  都内での初めての出店となります。
  今回、新商品である「酒井のチーな」を伊勢丹様に取り上げて頂き出店に至りました。
  奈良漬の商品だけ7品持っていきます。
  （きざみ奈良漬・浦和漬・酒粕・チーな・野菜香辛曲・ほんのり辛味漬・瓜）
  ご試食と販売も両方共にやっておりますので
  いつもは浦和本店までご利用できないお客様に
  ぜひご利用頂けたらと思います。
  お待ちしています。

Hi-Hiの「ジツワ！埼玉」で取り上げられました。

J:COMチャンネルの、埼玉の知られていないスゴいものを紹介する地域密着バラエティ番組　『Hi-Hiの「ジツワ！埼玉」』で、酒井甚四郎商店が(ジツワ！さいたま推奨土産品金賞受賞の店) として紹介されました。

放送日程は以下の通りです。
7月7日、14日(土)17:45～18:00
7月8日、15日(日)8:15～8:30
7月11日、18日(水)21:45～22:00
(地域によってみれない場合もあります。)

抽選で3名様に「酒井のチーな」が当たるプレゼント企画もありますのでぜひご覧ください。

※プレゼントページはこちら

奈良漬を漬ける作業や、漬けている奈良漬の状態、また秘伝の酒粕をブレンドしている所まで、奈良漬を理解出来る素晴らしい内容で紹介していただきました。

写真の楯はその時頂きました。
弊店はさいたま市伝統産業事業所でもあります。
少しでもこの放送で奈良漬に興味を持っていただければ幸いです。

誠にありがとうございました。

7月のイベント出店情報

• 伊勢丹浦和店
  

  場所→地下１F プロモーションスペース

  日時→7月18日（水）～7月24日（火）10：30～19：30

  「丑の日」に合わせて、うなぎと一緒に販売です。
  新商品の「酒井のチーな」や丑の日用特別パックをご用意しております。
  ぜひともご試食に来てください。お待ちしています。
  

• 丸広　川越店
  

  場所→地下１F 漬物コーナー前

  日時→7月31日（火）～8月1日（水）10：00～19：00

  「二の丑の日」に合わせて、試食販売です。
  丸広さんには年間でこの時期しか出店してませんのでぜひお近くの方はお寄りください。
  「酒井の酒粕」「酒井のチーな」「丑の日特別パック」の3点ご用意しております。

お中元ギフトコーナー取扱い店舗のお知らせ

お中元ギフトの受付がスタートしております。
酒井甚四郎商店本店以外の取り扱い店舗は以下の通りです。
（※お取り扱い商品につきましては、各店舗によって異なります。ご了承ください。）

• 伊勢丹浦和店　７F 催物場 お中元ギフトセンター
• そごう大宮店　７F お中元ギフトセンター
• 大宮タカシマヤ　６F 催会場 ギフトセンター
• 丸広百貨店各店舗　ギフトコーナー
  （川越本店・飯能店・東松山店・入間店・上尾店・坂戸店・日高店・南浦和店）
• イオン各店舗　銘店コーナー
  （北浦和店・北戸田店・与野店・大井店・新座店・浦和美園店・川口前川店）
  
何卒、宜しくお願い致します。

季節限定「梅の奈良漬」発売開始！

筍に続き、6月～８月中旬まで「梅の奈良漬」が季節品として 販売になります。
焼酎につけた梅の実を秘伝の酒井の酒粕を絡めて食べて頂く逸品です。
冷やしてデザートやお茶うけとしてお召上がり下さい。
これから暑くなって疲れがましていく時期、クエン酸を多く含む梅は身体にとても良くピッタリのお品です。
１００ｇ￥４７５（約7～８粒） ２００ｇ￥８６４ ぜひ、本店にご来店いただきご試食下さい。 おまちしております。

「筍の味噌酒粕漬」販売終了しました

本日、３月より販売させて頂いておりました 季節限定の「筍の味噌酒粕漬」が終了となりました。
おかげさまで、 大変ご好評頂きました。
来年も３月発売予定ですので、よろしくお願いいたします。

東京新聞・中日新聞で、「酒井のチーな」が紹介されました

東京新聞・中日新聞 5月１３日掲載 「全国旨いもん」の記事に 浦和漬・酒井のチーなを取りあげて頂きました。 数多くの問合せを頂き誠にありがとうございます。
浦和漬は１９３０年代から発売している弊社でも一番歴史が長く昭和天皇にも展覧された逸品です。 ぜひ新しい商品「酒井のチーな」と共にご賞味頂けたらと思います。 何卒。宜しくお願い致します。

5月のイベント出店情報

• 「アグリフェスタ18」
  

  場所→農業者トレーニングセンター

  日時→5月4日（金）、5日（土）10:00～15:00

  ※浦和土産品組合として参加します。

• 「グルメフェア」
  

  場所→高島屋大宮店B１F

  日時→5月9日（水）～5月15日（日）10:00～19:00

  ※催事として酒井甚四郎商店で出店します。

• 「浦和うなぎまつり」
  

  場所→埼玉県庁南側駐車場

  日時→5月19日（土）10:00～15:00

  ※浦和土産品組合として参加します。

お近くの方ぜひお寄りください。 お待ちしています。

酒井甚四郎商店　初午(はつうま）

本日、酒井甚四郎商店は恒例の初午でした。
「初午（はつうま）」とは稲荷神のお祭りで、全国各地の稲荷神社で豊作・商売繁盛・開運・家内安全を祈願します。

本来は2月下旬や3月に行われることが一般的のようですが、酒井では4月に行っており、酒井甚四郎商店本店の工場の裏に稲荷神社があります。末廣稲荷神社です。そして調神社に御願いをして初午祭を行っています。

今年も奈良漬製造・販売をさせて頂く中でお客様に少しでも喜んでいただけるよう精一杯努めてまいります。

4月のイベント出店情報

• さくら草まつり18
  

  場所→さくら草公園　（浦和土産品組合として参加します。）

  日時→4月１５日（日）※雨天決行

新商品「酒井のチーナ」・季節商品「筍の味噌酒粕」を携えて出店します。
浦和のお土産がたくさんあります。
ぜひブースの方まで足をお運びください。
お待ちしております。

埼玉新聞『逸品土産』にて「酒井のチーな」が紹介されました

3月29日の『埼玉新聞』にて、「逸品土産 埼玉みやげラボ推薦」のコーナーにて、当店の「酒井のチーな」を取り上げて頂きました。
ご紹介いただきまして誠にありがとうございます。
最近はお客様から、うなぎ、ちくわ、かまぼこにも合うと新しい提案のお声頂いてます。
ぜひご試食に浦和本店まで。

甘酒用の板粕　販売終了のお知らせ

12月より販売させて頂いております「甘酒用の板粕」が、3月24日にて販売終了となりました。
大変ご好評を頂いておりましたがまた今年の冬新酒が出来上がる頃までお待ちください。
（写真は切り分ける前の板粕です）

発酵・熟成しており、お魚・お肉を漬ける事ができる「酒井の酒粕」は通年販売となります。

何卒、宜しくお願い致します。

春限定「筍の味噌酒粕漬」が発売になりました

春限定「筍の味噌酒粕漬」が３月１３日より販売開始になりました。
良質な筍の味、香りをいっそう引き立てる為に自然な素材のみ（無添加）で仕上げた高級粕漬の逸品です。
３月～５月までの販売予定になります。
（200g・100gの２種類になります。）
春を感じられる商品となっておりますので、ぜひお越し頂きご試食頂けたらと思います。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

酒井のチーな完売と次回販売開始時期のお知らせ

新商品として販売させて頂いております「酒井のチーな」（クリームチーズきざみ奈良漬」ですが、ご好評につき昨日から完売となっております。

ご迷惑をおかけし大変申し訳ございません。
次回３月１８日からの販売となります。
何卒、宜しくお願い致します。

ポイントカードができました！

このたび「酒井の奈良漬　ポイントカード」　が出来ました。
①浦和本店のみでのご利用に限ります。
②有効期限はございません。
③￥1000以上のお買い上げにつき、スタンプを一つ捺印させて頂きます。
※20ポイントご利用で、店内のお好きな漬物小袋・佃煮100gを次回お買い物の際プレゼントさせて頂きます。 また、カードには日頃ご質問の多い、酒井甚四郎商店の営業日や、お車でお越しの際に便利な駐車場のご案内も記入してあります。
ぜひ、ご利用ください。 何卒、宜しくお願い致します。

3月14日 ホワイトデーに

詰め合わせのセットいかがでしょうか？
酒井甚四郎商店では、奈良漬、漬物、佃煮からお好きな商品を選んで頂き詰め合わせが出来ます。
色々な商品をお相手様に送る事が出来ますので大変喜ばれます。
写真は新しい商品チーズ奈良漬のチーなを中心に漬物、佃煮をいれてみました。
ご飯のお供や、お酒のおつまみに最適です。今年はいつもと違うモノを贈られてみませんか？

新商品　「酒井のチーな」

2月１７日、本日新商品の「チーな」が発売開始になりました。
今年、酒井甚四郎商店は創業から１５０年目を迎えます。
この１５０年を節目に新しい商品を開発しました。
「酒井のチーな」（クリームチーズときざみ奈良漬）
酒井秘伝の酒粕にクリームチーズを漬け込み、奈良漬の瓜・胡瓜・生姜を刻み組合せました。
もっと多くの場面で奈良漬を食べて頂けるように、又、お子様や奈良漬が苦手な方でも食べて頂けるような商品が出来たと思っております。
トーストしたパンやクラッカーに付けて、またお酒のおつまみとしてそのままお召し上がりください。
2月１７日より浦和本店、又伊勢丹浦和店「We　Love 埼玉フェア」で発売開始致します。
ご試食をご用意致しておりますので、どのような味かご賞味して頂けたらと思います。
ぜひお待ちしております。

酒井のチーなの詳細はこちら

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２月のイベント出店情報

• 第2回さいたまフェア
  

  場所→伊勢丹浦和店　７階催事場

  日時→２月１７日（土）～２月１９日（月）１０時３０分～１９時（最終日１８時迄）

埼玉県が全国に誇れる「凄い！」自慢を切口に埼玉県の魅力を凝縮した催事。約４０～５０社出店予定との事です。
酒井甚四郎商店も去年の１回目に引き続き参加させて頂きます。
しかも今回は、新商品を引っさげての出店です！！
もちろん特別価格の商品もご用意しております。
Facebook、ホームページには新商品のみで再度アップしますので詳細は楽しみにお待ちください。
ぜひご来場ください。お待ちしております。
※（写真は前回の埼玉フェアです。）