
奈良漬の生姜と酒粕を入れて、甘すぎず、やわらかいサブレに仕上げました。 奈良漬を使ったお菓子の第2段!ポイントは3つ。
①先に販売をした「奈良漬パウンドケーキ」は皆様に幅広く食べていただきたかったので食べやすい味に仕上げました。今回この「ならサブレ」はより奈良漬が入っているのが分かるようにしました。
②試作の時にコーヒやお茶と合わせるとやっぱり甘い味も食べたく感じました。そのため、プレーン味の他にココアの味を作り、両方食べることでより満足感を得られるようにしました。
③「ならづけパウンドケーキ」と「ならサブレ」ができあがった事で、酒井甚四郎商店としては初めてお菓子の詰合わせが完成しました。
浦和本店限定とオンラインショップでの販売となります。
https://sakaijinshiro.shop
何卒よろしくお願い申し上げます。

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